Total Pageviews

Showing posts with label Jalan Jalan Cari Makan. Show all posts
Showing posts with label Jalan Jalan Cari Makan. Show all posts

Friday, February 17, 2023

Pecal Rulesz!🌹🌻🌷

 


...Masa tinggal di Banting saban minggu saya akan ikut mak ke Pasar Minggu pekan itu..Favourite dan kemestian yang mesti dibeli untuk saya ialah pecalnya yang dibungkus dalam daun pisang..Paling best kuah style Jawa dan tauge nya kontot2..krupkrupkrup bila dikunyah perghh...πŸ˜‹


...Dok di area Tebing Tinggi tahun 1989 dulu pulak ada satu gerai favourite yang menjual mende yang sama, pendek kata seminggu tu mau 2-3 kali gak ler membelinya...dan last ke situ tahun 2001 rasanya...Walaupun tiap ari masih lalu di depan gerai nih, hanya setelah 22 tahun iaitu arini saya tergerak hati untuk 'repeat' singgah dan makan pecal 'legend' nih...Walau ingredients nya dah kurang itu ini ia masih boleh dimaafkan kerana rasa still sama padu macam dulu2...😁


P/s: Usah ditanya kenapa lama sangat saya 'merajuk' dari berkunjung ke gerai nih..πŸ˜…

Monday, December 12, 2022

Lempeng @ Pek Nga..

 


...Lempeng kelapa..Saya tahu ianya disebut Pek Nga bagi orang sebelah Utara apabila makan di sebuah kedai ketika bertugas ke Alor Setar lama dulu..Saya tanya kenapa Pek Nga? Sebab cara masaknya dengan ditempek (tampal) atas belanga..Simple jer kan?😁

...Menjadi sarapan favourite kami sekeluarga masa kecil dulu2, cepat dan mudah disediakan dengan bahan2 yang minimal...Sering juga dijadikan bekalan  ketika mengikut mak ke sawah...Abah pula selalunya hanya akan menyusul kemudian selepas habis kerja di Balai Polis Beruas...Lepak dan buka bekalan lempeng (di mana ketika itu perkataan Pizza tak pernah pun saya dengar apatah lagi melihatnya😁) atas dangau di tengah sawah cicah dengan kari bersulamkan kopi O panas dengan angin sepoi2 berserta kicauan burung2 dan alunan lagu dari corong radio transistor jenama Philips...Sesekali ketika itu kapalterbang Caribou dan Hercules TUDM akan melintas di ruang udara dan saya akan terjerit2 memanggilnya (macam ler pilot tu dengarπŸ˜…) Allahu, bagi kami golongan marhaen kampung, ini semua sudah cukup membahagiakan ketika itu...Alhamdullilah..Ya Allah...πŸ₯°πŸ˜‹

Wednesday, November 2, 2022

Makan Makan Aritu...Kat Ipoh Jer...


..Nellis Cafe bertempat di sebuah rumah di Canning Garden, Ipoh, nak explain lebih lebih pun aku rasa bagi yang nak pergi tu lebih senang kalau korang Google atau Waze aje..

...Aku datang aritu sememangnya dengan perut kosong, dalam pukul sebelas pagi kot...So kira brunch lah...Order dan lepak kat meja luar, imej tempat ni klise style hipster macam yang banyak orang sekarang buat...Aku tak kisah semua itu, asal selesa, tak ramai, cepat dan sedap semestinya...

...Serious, portion bagi tiap menu nya banyak selambak..dan aku boleh cakap dorang buat camtu saolah olah tak kasi kita datang lagi, senang cakap "Hahh, korang makan le puas puas pasni takyah lagi datang kedai aku ni dah! Hahaa...🀣

...Berkesudahan dengan perut aku yang sengkak kekenyangan!..Alhamdullillah, so korang kalau datang ke Ipoh atau bagi warga Ipoh sendiri aku syorkan check it out dan enjoy your foods! 

...Bagi korang yang tak kuat makan disarankan supaya tak yah datang...πŸ˜‚     


Nasik Lemak


Mee Rebus



Nasik Goreng



                                                         

                                                                                                                           Cucur Udang 


Wednesday, November 10, 2021

...Roti Mokhtar..Umphh!!...

 

...Di Pekan Beruas dulu ada seorang pengusaha roti bernama Aspaq keturunan Pakistan..Beliau menggunakan kaedah 'old skool' ia itu dapur kayu dan kayu getah sebagai bahan apinya...Selepas kematiannya perusahan itu diambil alih oleh anak sulung beliau namun tak lama, bila anak nya pula yang meninggal dan dengan itu berakhirlah legasi perusahaan tersebut...


...Jika ke Kuala Lumpur dan jemu menggunakan highway yang takde pemandangan cantek serta lurus dan mendatar saja saya akan beralih angin dengan turun ke jalan Persekutuan (lama) dan jika kena pada masanya akan singgah di Pekan Slim River untuk membeli roti di Kilang Roti Mokhtar...Bertempat di belakang Pasar Basah Pekan tersebut...Seperti mana arwah Aspaq kilang ini juga menggunakan kaedah lama untuk memasak roti2



...Kilang Roti Mokhtar, menariknya ia diusahakan oleh orang kita Melayu dan bukan kaum  India atau Pakistan seperti yang biasa kita lihat...Kesemuanya dibakar guna kaedah 'olskool'...Haa, dapur kayu ler tuhh...Ada pelbagai - Bun Kacang, Kaya, Kacang dan lain lain...Texture dan rasa?! Biasanya kalu saya ke sini dalam sepuluh kali tu hanya dua atau sekali jer dapat membeli...Buka pukul 11.30 pagi hingga habis dan selalunya pukul 1 tengahari semua dah licin...
                                      ....So komer dah tau ler jawapannya sedap ke idak...


Monday, April 29, 2019

...Food Court Dato Sagor,Ipoh...





...Dulu2...


...Sekarang...


...Sebenarnya tempat ini dulunya terkenal dengan nama 'gerai makan depan masjid negeri'...
Ya sebenarnya takde pun nama yang specifik untuk tempat ini, namun ianya amat terkenal dengan warga Ipoh...Land mark cuma Masjid Negeri dan dewan Bandaran Ipoh (yang dulunya Pejabat Pos Besar Ipoh)  Jika nak lihat makanan yang terdiri dari pelbagai menu dan peniaga yang berbilang bangsa senonim dengan masyarakat kita, haa di sini lah tempat nya..Jika bagi sesetengah orang muda kini lebih suka ke Hollywood atau Vegas yang terletak di Canning Garden ...dan saya sungguh pun telah tinggal di Ipoh hampir empat puluh tahun tidak pernah sekali pun ke situ (Vegas atau Hollywood) walaupun pernah empat belas tahun tinggal berhampirannya, dan kami orang lama lebih suka ke sini...Selain suasana yang tak berapa havoc ia juga lebih kepada untuk mengimbau kenangan masa muda...


...biar gambar yang berbicara...😎




...Tempat ini dulunya banyak terdapat pokok pokok besar yang digelar pokok payung dan di bawah pokok inilah gerai gerai dibina...Jika ke sini bila bila waktu pun kita tidak akan berasa panas dek payungan pokok pokok besar berkenaan...Menu pulak terdapat bermacam2 jika peniaga India/Mamak sudah pasti menghidangkan Nasi Kandar..orang Melayu dengan pelbagai juadah mereka, kaum China pula lebih kepada menjual minuman dan juga roti bakar telor goyang selain bubur nasi...













              ...Gerai Mee Rebus dan Cucur Udang yang indah rupa juga rasa ini diusahakan oleh bekas pemain gitar rhythm Band The Zurah II...




                                                 ...Medan Selera Dato Sagor era 90an...


...Medan Selera Dato Sagor terkini...

        ...Terdapat juga yang menjual surat khabar serta beberapa orang 'petition writer'
di situ...Seingat saya tempat ini telah dua kali diubahsuai dengan dilakukan penambahbaikan...
Walau bagaimana pun sesuatu yang malang bilamana kesemua pokok pokok besar telah ditebang untuk memberi peluang pihak berkuasa tempatan membina gerai gerai yang baru yang lebih cantik dan selesa namun jumlah gerai amat terhad berbanding dulu...Jelasnya setiap kali perubahan dilakukan terdapat beberapa perkara yang terpaksa dikorbankan...Owhh ya, di sini juga terdapat sebuah tugu peringatan dan sebuah jam besar yang bunyinya mengingatkan saya pada cerita Labu Dan Labi...Mujur tidak turut menjadi korban...


...Secara peribadi saya tidak menentang pembaharuan serta pembangunan namun itu bukanya alasan untuk kita sewenang wenangnya memusnahkan alam tanpa mengira faedah yang telah/boleh kita perolehi..sepatutnya kita lebih perihatin untuk menjaga serta memulihara semua ini...contohnya tebang satu kita tanam semula dengan tiga atau empat pokok yang baru...Bagi saya Earth Hours bukan padam lampu tetapi tanam pokok sebanyak munkin! 



Thursday, September 20, 2018

..Bil Bil Que..2018





...Dah lama sangat tak layan BBQ (kami lebih suka menyebut Bil Bil Q hehe) bersama famili kat umah nih..So bila dah ada masa terluang bila yang keje shift malam pun dapat cuti, yang jauh study pun dapat balik bercuti semester, maka apa yang dirancang pun menjadi lah...





.

...Mulanya  nak jalankan operasi kat depan umah je, tapi petang tu pulak hujan hingga ke malam...Maka kami pun amik keputusan untuk buat kat belakang rumah yang berbumbung tu ajer...
Tak kisah lah tu...kat sini pun selesa jugak, boleh bentang tikar, duduk lepak2 lagik...Hujan plak  masih renyai kat luar sana...Sejukkk!




..Menu macam biasa laa... Ayam dan daging yang diperap lebih awal...Kentang goreng dan coleslaw homemade...Air gas...Muzik dari tablet...Owhh, ye kopi susu jangan plak lupa ekk..Kiranya malam nih makanan semua heavy! Sekali sekala ok jer esok lusa potong balik segala lemak tepu dan kalori berat tuh...Hehehe...πŸ™Œ

Tuesday, April 18, 2017

...Rojak Is My Favourite...




                         Rojak GreenTown (Ipoh)
...Jika ditanya tentang makanan luar rumah saya suka jika melabelkan rojak sebagai pilihan utama...Jangan ditanya mengapa..seperti juga saya tidak akan bertanya jika kamu kata kamu suka laksa, burger atau char kew teow...Hehhee..


...Di Pekan Beruas semasa saya kecil  ada sebuah gerai mamak di bazzar pekan itu yang menjual rojak..ok sebelum itu rojak dan pasembur ada sikit perbezaan dari segi penyedian dan juga rencahnya...Asalnya tidak saya ketahui tapi amat senonim dengan orang sebelah utara...Walau pun sebenarnya kita boleh dapat ianya diserata Malaysia ini dengan pelbagai versi...Rojak Mee, Rojak Daud (Kuala Perlis) Rojak Manjung (Sitiawan) Rojak Mastan Ghani (Teluk Intan) Rojak GreenTown (Ipoh) Rojak Ipoh Padang (Ipoh) Rojak Simpang Pulai (Ipoh) dan lain2 lagi dimerata tempat...


                             ...Mee Rojak Mastan Ghani...
...Bezanya rojak cara penyediaannya dengan diasingkan kuahnya...manakala pasembur dicampur sekali kesemuanya...Namun ketika ini untuk memudahkan penjual dan pembeli ianya dicampur saja dan dipanggil Rojak Pasembur...Jika bercampur dengan mee dipanggil rojak mee...


                                                           ...Rojak Manjung (Sitiawan)

...Suatu masa ketika baru berhijrah ke negeri Selangor dari pekan kecil Beruas...saya telah kesebuah restoran di Pekan Banting...macam biasa nak try macam mana rasanya  Rojak orang sini...Bila dihidangkan aje saya merungut dalam hati lain yang diminta lain pula diberi...Sudahnya saya bertegang leher dengan mamak itu yang berkeras dengan rojak yang kononya saya minta...Ye betul tetapi saya minta Rojak dan bukannya dicampur dengan mee...Akhirnya saorang Mak Cik yang bekerja sebagai pelayan memberitahu bahawa itulah Rojak bagi pemahaman mereka di situ...So takde pilihan saya makan jugak hingga habis licin pinggan...Hehehe...


...Sebenarnya bab makan yang berkait dengan nafsu ni kita sebagai manusia je yang suka mereka2 cipta
Itu sebabnya setiap hari jika kita rajin menjengok blog atau apa saja sumber dari internet pasti ada menu baru yang dicipta jika tidak pun diperbaiki disana sini...Hendaknya lagi time dekat nak bulan puasa nih...sedangkan ianya cuma sedap di mata dan lidah,lebih dari itu takde apa2 pun setelah kena telan dan lalu ikut kerongkong untuk ke perut...Hehehee...  





...Rojak Mydin Manjoi...RIP...

Friday, November 18, 2016

...Bubur Asyura...




...Kebiasaannya bagi kita umat Islam bila menyambut bulan Muharram selain dari program ceramah yang membawa tajuk berkenaan ialah acara memasak Bubur Asyura iaitu pada 10 Muharam...Ini turut dilakukan oleh kaum hawa di tempat tinggal saya baru baru ini...Bahan asas nya terdiri dari - Kacang hijau, kacang kuda, kacang tanah, kacang merah, tepung, sagu, ubi kledek, sagu, santan kelapa, jagung, pisang, daun pandan, garam, gula putih dan gula merah dan lain lain lagi...Syaratnya dalam menyediakan  ia mesti tidak lebih atau kurang dari sepuluh jenis rencah jika tidak ia tidak dianggap sebagai Bubur Asyura...

...Di sesetengah tempat pula bubur asyura ini berlainan cara penyedian serta bahan bahan nya...ada antaranya nya boleh kita lihat sperti bubur nasi biasa saja..ada juga turut dicampur dengan daging serta rempah ratus seperti yang biasa dibuat oleh masyarakat di sebelah Pantai Timur...namun kepelbagaiannya  jugalah yang menambahkan keunikan Bubur Asyura ini...Paling saya suka bila ianya dimakan panas2...teringat ketika kecil di Masjid Kg Bharu kami kanak2 diarahkan beratur untuk mengambilnya setelah siap dimasak oleh orang kampung, dan diletakkan hanya atas daun pisang ketika itu...Bayangkanlah diletak atas daun pisang panas panas...Hehehehe...Tapi ianya tetap menggembirakan kami...Bagi orang dewasa pula untuk dibawa pulang kena sediakan bekas atau pinggan sendiri yang dibawa dari rumah...Sungguh meriah dan seronok ketika itu, masyarakat tak kira lapisan umur dan status semua bergotong royong menjayakan program berkenaan...Selepas semuanya selesai menjelang waktu Zohor kami sama sama pula berjemaah...





...Saya tidak tahu akan sejarah bilakah ujudnya tapi seingat saya sejak kecil saya telah didedahkan dengan program gotong royong memasak bubur ini di kalangan khariah Masjid yang berdekatan dengan tempat tinggal kami...Apa pun yang pasti hari 10 Muharram berkait rapat dengan peristiwa Nabi Musa dan ada beranggapan ia juga berkaitan dengan Nabi Nuh...



** Muafakat membawa berkat...Jelasnya program sebegini mampu menyatukan kita...dan itu jugalah apa yang dituntut dalam agama...Barokallah..Aamiin...







Wednesday, August 3, 2016

...Chinese Cuisine (Halal & Toyiban) Ipoh...


... Ingin pula berkisah tentang makan makan di blog ini setelah sebelum ini asyik mengomel perkara lain...Maka untuk pertama kalinya saya mulakan dengan makanan China yang halal yang diusahakan oleh saorang gadis China Muslim...terletak di basement kompleks Aman Jaya jika dulu dipanggil Kompleks Green Town Mall dan Rainbow sebelumnya...

...Saya suka ke sini ketika bukan pada waktu puncak...sebabnya jika terlalu ramai pelanggan nikmat makan tu tak terasa pada tekak saya ini...Huhu...






...Premis ini menyediakan menu dua jenis mee yang dipelbagaikan berasal dari dari negara China - iaitu La Mian (Mee Tarik) dan Daoxiao Mian (Mee Potong) bersama perisa dari Xinjiang, Sichuan dan Lanzhou...



  


...Bagi yang berada atau datang ke Ipoh bolehlah cuba2 dan sokong premis ini...Bagi saya makanannya sedap dan dihidangkan  panas panas...Parking pun senang sambil itu boleh juga membeli belah pelbagai keperluan  - barang dapur, hand phone, tudung dan jubah serta lainnya... 
...Jom sokong produk Muslim... 

Wednesday, November 7, 2012

...Vietnam 2012...Part 1...


...Trip ini sebenarnya telah beberapa kali tertangguh..Alhamdullilah kali ini ianya menjadi...Berlepas dari LCCT pada awal pagi 7.01..Janji orang puteh..Ok laa camtu...aku tak perasan berapa jam penerbangan sebab dok layan ngantuk...kata orang tidur2 ayam...

...Mendarat dalam cuaca yang agak kurang baik (bagi aku lah) dan urusan imegresen tak amik masa yang lama sangat...sebab masih awal pagi,jadi airport pun tak sibuk lagi....

..Selepas itu naik bas dan terus Notre Dame salah sebuah bangunan bersejarah tinggalan penjajah Perancis...mujur kami dah sarapan masa dalam flight tadi...Tengahari pergi lunch kat satu restoran Muslim yang mana tokey nya sama nama dengan aku...cuma cakap aje macam itek dengan ayam walaupun depa punya broken english tapi pekat Amerika nya beb...Selepas makan baru ke hotel untuk check in...

...Semestinya jika melawat tempat orang lebih2 lagi tempat yang tak pernah aku jengah ada beberapa perkara yang menjadi perhatian aku...Sejarah,budaya,waktu solat,makanan,sosio ekonomi penduduk setempat selain tempat2 menarik...Antara tempat2 yang termasuk dalam schedule lawatan kami adalah Muzium Perang yang mana gambar2 di dalamnya banyak yang aku snap dan muatkan dalam entri yang terdahulu,Sungai Mekong,Dataran Mekong,Dusun Buahan2 Dataran Mekong,Terowong Cu Chi,Ben Thant Market,Ben Thant Night Market,butik menjual pelbagai jenis sutera,Deuter,Colombia serta The North Face,Hard Rock Cafe,Masjid di Ho Chi Minh, dan lainnya lagi...Sepanjang masa 4 ari 3 malam di negara ini cuaca sentiasa mendung dan hujan...namun alhamdullilah tiada satu pun schedule kami yang tergendala...

..Sebuah Negara bekas jajahan Perancis sepertimana Malaysia yang juga pernah dijajah banyak tinggalan mereka yang boleh kita lihat..bangunan2 lamanya,budaya serta amalan pemakanan antara yang menjadi highlight saya...Sebagai sebuah negara pengeluar kopi kedua dunia,semestinya rasa kopi mereka serta aromanya antara yang terbaik! Di sana sini terdapat banyak tempat yang menjual buah2han dan French Bread..dan sememangnya aku lebih suka makan roti jadi tidak jadi masaalah untuk aku dengan hanya makan buahan2 bersama2 sewaktu sarapan berbanding mereka yang lebih suka pada nasi goreng atau lain2 makanan yang berat2...Satu pujian,French Bread mereka jauh lebih segar serta sedap berbanding yang terjual di AEON serta Deli Paris di Malaysia cafe di mana pernah aku bekerja dulu (mampuih ada yang nak kena penyepak ni kang..hehehehe)

...Munkin kerana telah terbiasa dengan kesusahan masa lalu maka ia menjadi satu kebiasaan atau budaya bagi mereka yang nampak amat selesa dengan hanya duduk di bangku2 kecil serta rendah sambil bersembang dan minum pagi atau petang di gerai2 tepian jalan...tiada zone selasa agak nya dalam kamus hidup mereka...asal boleh...

...Seperkara lagi bila berada di kalangan mereka aku berasa tersangat gemuk..sebabnya amat payah..sekali lagi...amat payah untuk melihat lelaki atau perempuan mereka yang berperut gendut apa lagi yang berbadan gemuk...Kehidupan mereka yang perlu bekerja keras serta corak amalan pemakanan yang lebih kepada banyak makan sayur,roti,buahan2 serta sup yang tidak berminyak antara penyumbang yang aku rasa membuatkan mereka mempunyai susuk tubuh sebegitu...Kuat pada kerja, kurang pada makan...Contoh paling dekat serta mudah...Pemandu pelancung kami menjalankan tiga kerja sekaligus...Sebagai pemandu pelancung,sales girl serta pembantu di restoran...Haahh!! Salute...Yang tua sebaya mak aku munkin..pun masih berkerja keras dengan menjadi pendayung sampan atau berjualan di pinggir jalan...Memang struggle..Namun tiada muka ‘ketat’ yang terpancar di wajah mereka!!!

...Sayang pada alam semulajadi serta bumi...Jika dilihat mereka masih menyimpan banyak pokok2 besar yang terdapat di dalam hutan belantara di tengah2 bandar Ho Chi Minh ini...Walaupun sebelum ini menjadi padang jarak padang tekukur dek penangan 'Agent Orange'...(lihat entri terdahulu)

...Pengaruh Amerika yang pernah bertapak di sini semasa perang saudara lama dulu jelas dengan kebanyakan rakyat mereka yang berbahasa Inggeris menggunakan slang Negara Uncle Sam itu...terdapat ramai juga benih peninggalan mereka yang di gelar AmerAsia yang aku temui...

...Amat menghargai masa..Walaupun bandar Ho Chi Minh sesak dengan kenderaan tapi tepat pada masa yang dijanjikan untuk bas datang mengambil kami...

...Tidak banyak lampu jalan serta traffic light..walaupun kenderaan lebih2 lagi bagi motorsikal serta skuter amat banyak dan bersimpang siur tapi tiada berlaku perlanggaran...Disiplin ketika mereka menunggang serta memandu patut dipuji..begitu juga di lebuhraya yang maksima pecutan hanya dibenarkan 80km...tiada  yang aku lihat berlumba lumba...hingga kan topi keledar lebih kepada accesories sahaja bagi mereka...Suka boleh pakai tak suka tak payah pakai...Aku sendiri telah cuba melintas di tengah2 kekalutan lalulintas itu..namun boleh dikatakan..ajaib!! Mereka tahu menghormati hak kita sebagai pelintas jalan!! Disini?!?!..Ahhh usah cakap laaa...Silap2 mati katak kalu idak pun jadi bahan sumpah seranah pengguna lain...:0(

...Selain dari itu tiada apa lagi yang nak aku ungkapkan...Kerana dari gambar2 yang ada ini sudah cukup untuk bercerita serta dikongsi...:0)










































Sungai Mekong























P/s:- Aku sebenarnya sedang mengalami sindrom malas nak upload gambar2 yang banyak tu...
....Makanya, ok cukup untuk kali ini..bersambung dalam entri yang lain pulak...hehehee...
.